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Rezepte

Vegetarisch

Gesund vegetarischer Grillspaß: Feta mit Tomate, Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern in Pergamentpapier wickeln und losgrillen.

Vegetarisch

Frisch, herzhaft, lecker: Wir kombinieren grünen Spargel mit Erdbeeren, Zuckerschoten, Feta und Basilikum auf frischem Salat.

Fleisch

Putengeschnetzeltes mal anders: mit saisonalem Kohlrabi, Blumenkohl und etwas Spinat, herzhaft verfeinert mit Nüssen.

Vegetarisch

Saisonales köstlich kombiniert: Spargel, Spinat und Radieschen treffen auf grüne Erbsen, Feta und Nüsse. Idealer Warme-Tage-Salat!

Fisch

Perfekt als Fingerfood oder kalte Vorspeise: Gerolltes Omelett mit Lachs, Ziegen-Weichkäse, Kräutern und Spinat.

Fleisch

Fein und deftig zugleich: Saftig gegartes Lammfleisch auf einem Bett aus Süßkartoffel-Möhren-Püree mit knackiger Paprika.

Frühstück
Vegetarisch

Schnell und einfach zubereitet macht dieser Eiersalat mit Frischkäse, Frühlingszwiebeln und Petersilie nicht nur auf dem Frühstückstisch eine gute Figur.

Fisch

Die intensiven Aromen von gebratenem Lachs und gedünstetem Rosenkohl ergänzen sich wunderbar. Abgerundet mit einer frischen Salatbeilage.

Vegetarisch

Eine bunte Mischung aus Chicorée, Feldsalat und Endivie mit Tomaten, Gurken und Feta, verfeinert mit raffiniertem Basilikum-Pesto. Schnell, einfach, lecker.

Suppe
Vegetarisch

Die Antwort auf Herbstblues und Schmuddelwetter: Wärmender Genuss aus saisonalen Quitten, Pastinaken und milder Kokosmilch.

Frühstück
Vegetarisch

Die eiweißreiche Paste aus Champignons, weißen Bohnen, Mandelmus, Gewürzen und Kräutern schmeckt als Aufstrich, Dip oder einfach pur.

Vegetarisch

Beilage oder Hauptgericht? Dieser Nudelsalat begeistert in beiden Rollen: Nudeln aus roten Linsen in Basilikumpesto mit leicht angebratenen Auberginen und Tomaten.

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