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Suppen
Tomaten-Karotten-Suppe mit Hähnchenspießen
Diese farbenfrohe Suppe sieht nicht nur lecker aus, sondern liefert eine gute Portion an gesunden Inhaltstoffen wie Beta-Carotin, Ballaststoffen und...
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Fleischgerichte
Putenbrust in Pergament mit mediterranem Gemüse
Durch das Garen in Pergament bleiben Gemüse und Fleisch schön saftig.
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Frühstück
Knäckebrot mit Mandeln, Nüssen und Dinkelflocken
Der gesund & aktiv-Klassiker! Knäckebrot ist leicht verdaulich und enthält mehr gesunde Kohlenhydrate, Kalium, Eisen, Zink, Vitamin B2 und B6, sowie...
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Fleischgerichte
Putenbrustfilet auf Paprika-Zucchini-Salat
Ein schnell zuzubereitender Salat, ideal für heiße Sommertage.
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Fleischgerichte
Gefüllter Fenchel
Fenchel ist ein sehr nährstoffreiches Gemüse. In diesem Gericht verbinden sich seine ätherischen Öle mit dem Geschmack von Paprika, Bresola und...
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Fleischgerichte
Gegrillte Lammnackenkoteletts mit Petersilien-Zitronenpesto
Ein frisches Frühlingsgericht, besonders würzig mit Mandeln, Rucola und verschiedenen Gewürzen.
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Fleischgerichte
Putenschenkel französische Art
Ein leicht zuzubereitenes Ofengericht mit dem besonderen Aroma frischer Kräutern der Provence.
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Fleischgerichte
Hähnchenspieße mit Sesam-Paprika-Dipp
Ein leichtes Sommergericht für alle Dip-Liebhaber. Sesam hat einen leicht nussigen Charakter und wird daher gerne zur Geschmacksverfeinerung für...
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Fleischgerichte
Rumpsteak auf Rucola
Für Freunde der herzhaft-italienischen Kost. Wer mag, kann das Rumpsteak auch gegen ein Putensteak austauschen
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Fleischgerichte
Kohlrabi-Möhrengemüse mit Mini-Buletten
Kohlrabi ist ein typisch deutsches Gemüse und aufgrund seines mild-nussigen Geschmacks sehr beliebt. Kohlrabi sollte möglichst frisch zubereitet...
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Fleischgerichte
Putengeschnetzeltes mit Möhren- und Lauchstreifen in Meerrettichrahm
Der scharfe Geschmack des Meerettichs gibt diesem Gericht erst die besondere Würze. Die enthaltenen ätherischen Öle verfliegen jedoch schnell. Der...
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Fleischgerichte
Saltimbocca mit Zucchinigemüse
Der italienische Klassiker mit frischem, aromatischem Salbei. Saltimbocca lässt sich auch prima mit Geflügelfleisch zubereiten.
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