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Rezepte

Fleisch

Das herzhaft-nussige und äußerst nährstoffreiche Pseudogetreide passt ideal zum würzig-saftigen Fleisch-Gemüse-Mix.

Fleisch
Suppe

Ein echter Durchwärmer mit reichlich saisonalen Zutaten wie Topinambur, Schwarzwurzel, Möhre, Steckrübe, Pastinake und Kohlrabi.

Suppe

Cremig, wärmend, köstlich – mit diesem Klassiker werden nass-kalte Tage wieder gemütlich.

Vegetarisch

Typisch Kürbissaison: Extrabunte Teller – hier extralecker mit herzhaften Linsen kombiniert. Ein echter Bauchwärmer.

Vegetarisch

Herzhaft-mild und erfrischend leicht kombiniert dieses Wok-Gericht allerlei Sommer-Gemüse mit leckerem Tofu.

Perfekt für heiße Tage: Knackige Rucola-Kopfsalat-Mischung mit Hähnchenbrust, Avocado und fruchtigem Topping.

Bunte Vielfalt vom Grill oder aus der Pfanne: Hähnchenfleisch mit allerlei köstlichem Gemüse. Einfach, leicht und lecker.

Fisch

Der mild nussige Topinambur-Stampf lässt jeden Kartoffelbrei verblassen. Dazu gegrillter Lachs mit saisonalem Spargel.

Frühstück
Vegetarisch

Haferflocken mal köstlich anders: In Gemüsebrühe aufgekocht mit Champignons, Spinat und einem Ei als Topping.

Frühstück
Vegetarisch

Eingeweicht in Joghurt werden die Haferflocken besonders geschmeidig. Mit Banane, Himbeeren und Kokosraspeln.

Fisch

Das feine, feste Fleisch des grätenfreien Heilbutts passt perfekt zum gedünsteten, leicht sahnigen Porree-Fenchel-Gemüse.

Fleisch

Dieser köstlich zarte Klassiker inmitten buntem, aromatischem Ofengemüse schmeichelt Gaumen und Augen.

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