Manchmal muss es eben Eis sein. Am besten selbstgemachtes mit nichts als guten Zutaten drin. Zum Beispiel Himbeeren und Joghurt. Einfach, erfrischend und lecker.

Herber Feta und lieblich-süße Erdbeere tummeln sich auf zartem Babyspinat. Flankiert von gerösteten Walnüssen eine meisterliche Geschmacks-Komposition.

Grüner Spargel mal anders köstlich: mit herzhaftem Feta und nussigem Rucola im getreidefreien Pfannkuchenmantel.

Erfrischender Frühlingssalat aus Mangold, Spargel, Tomaten, Zwiebeln und Basilikum mit dem gewissen süß-herben Etwas aus Himbeeren und gebackenen Ziegenkäsetalern.

Fleischloses Kraftpaket: Neben Quinoa und Ei liefern Blattspinat, Avocado, Rosenkohl und Brokkoli „grüne Power“ satt.

Nudeln aus Hülsenfrüchten kombiniert mit selbstgemachten grünem Pesto. Lecker, sättigend und dabei angenehm leicht.

Typisch Kürbissaison: Extrabunte Teller – hier extralecker mit herzhaften Linsen kombiniert. Ein echter Bauchwärmer.

Herzhaft-mild und erfrischend leicht kombiniert dieses Wok-Gericht allerlei Sommer-Gemüse mit leckerem Tofu.

Lecker-deftiger Salat mit einer proteinreichen Komposition aus Tofu und Kichererbsen.

Raffiniertes Multitalent: Perfekt als deftiger Hauptgang, zur Buffet-Ergänzung oder als Snack zwischendurch.

Erdig-nussige Geschmacks-Komposition aus Roter Bete, Rucola, Mozzarella und Sesamsamen.

Flankiert von Spinat und Kichererbsen sorgen die gebratenen Champignons geschmacklich für richtig gute Laune.