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Frühstück
Vegetarisches
Sommersalat mit Pfirsichen
Leichter Salat und frische Pfirsiche. Hier ist alles drin, was unser Körper bei sommerlichen Temperaturen braucht. Gleich losschlemmen.
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Suppen
Grüne Kaltschale mit Minze
Was der Eintopf für den Winter, ist die Kaltschale für den Sommer. Herzhaft erfrischend, bekömmlich und lecker!
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Frühstück
Getreidefreies Knäckebrot
Köstlich knackig kommt mit diesem selbstgebackenen Knäckebrot eine getreidefreie Alternative auf den Frühstückstisch.
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Frühstück
Süßer Frühstücksdip
Diese raffinierte Köstlichkeit ist nicht nur zum Frühstück ein echter Gaumenschmaus. Herzhaft-süß mit einem Hauch von Zimt.
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Vegetarisches
Süßkartoffelwaffeln
Ob süß oder herzhaft, kalt oder heiß genossen - diese Waffeln sind genau das Richtige für eine in jeder Hinsicht leichte Mahlzeit.
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Vegetarisches
Avocado Burger
Für diesen Burger bleibt der Grill kalt. Gemüse und Räucherlachs vereinen sich zu einem Sommerlachstraum im Burgerformat.
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Fleischgerichte
Marinierte Fleischspieße mit Zucchini
Diese Spieße eignen sich für jede Grillparty. Die Fleisch- und Gemüsesorten können beliebig variiert werden.
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Vegetarisches
Wakame Algensalat
Salzig und würzig bringen die unscheinbaren Algen eine ordentliche Portion Jod auf den Teller und schmecken zudem ganz vortrefflich!
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Fischgerichte
Kabeljau mit grünem Salat
Für alle, die sich bislang nicht an Fisch gewagt haben, hier ein sommerlich leichtes und absolut einfaches Rezept mit „Gelingt-Garantie“.
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Vegetarisches
Blumenkohl-Gnocchi mit Büffelmozzarella
Diese kleinen Nocken auf Basis von Blumenkohl stehen den klassischen Gnocchi in puncto Rafinesse und Geschmack in nichts nach.
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Vegetarisches
Shakshuka
Ursprünglich ein jüdisches Frühstück, inzwischen ein beliebtes Hauptgericht für alle, die ohne Kohlenhydrate glücklicher (und gesünder) sind. Super-einfach und super-lecker!
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Vegetarisches
Linsen-Taler mit Joghurt-Limetten-Dipp
Herzhaft und erfrischend zugleich! Diese köstliche Extraportion Proteine und Eisen überzeugt nicht nur Vegetarier.
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