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Rezepte

Fisch

Perfekt als Fingerfood oder kalte Vorspeise: Gerolltes Omelett mit Lachs, Ziegen-Weichkäse, Kräutern und Spinat.

Fleisch

Fein und deftig zugleich: Saftig gegartes Lammfleisch auf einem Bett aus Süßkartoffel-Möhren-Püree mit knackiger Paprika.

Frühstück
Vegetarisch

Schnell und einfach zubereitet macht dieser Eiersalat mit Frischkäse, Frühlingszwiebeln und Petersilie nicht nur auf dem Frühstückstisch eine gute Figur.

Fisch

Die intensiven Aromen von gebratenem Lachs und gedünstetem Rosenkohl ergänzen sich wunderbar. Abgerundet mit einer frischen Salatbeilage.

Vegetarisch

Eine bunte Mischung aus Chicorée, Feldsalat und Endivie mit Tomaten, Gurken und Feta, verfeinert mit raffiniertem Basilikum-Pesto. Schnell, einfach, lecker.

Suppe
Vegetarisch

Die Antwort auf Herbstblues und Schmuddelwetter: Wärmender Genuss aus saisonalen Quitten, Pastinaken und milder Kokosmilch.

Frühstück
Vegetarisch

Die eiweißreiche Paste aus Champignons, weißen Bohnen, Mandelmus, Gewürzen und Kräutern schmeckt als Aufstrich, Dip oder einfach pur.

Vegetarisch

Beilage oder Hauptgericht? Dieser Nudelsalat begeistert in beiden Rollen: Nudeln aus roten Linsen in Basilikumpesto mit leicht angebratenen Auberginen und Tomaten.

Fleisch

Ein genüssliches Olé aus der Pfanne: Typisch spanische Paella mit würzigem Reis, Pute, Erbsen, Paprika und einem Hauch Limette.

Frühstück

Diese verboten leckeren Blaubermuffins aus Dinkel- und Mandelmehl überraschen mit einem raffinierten Topping aus Mandelsplittern und Minze.

Vegetarisch

Manchmal muss es eben Eis sein. Am besten selbstgemachtes mit nichts als guten Zutaten drin. Zum Beispiel Himbeeren und Joghurt. Einfach, erfrischend und lecker.

Frühstück

Dieser leckere Knusper-Joghurt mit Johannisbeeren und Granola macht als Dessert wie auch auf dem Frühstückstisch eine Top-Figur.

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