Warme Haferflocken mit Joghurt und Aprikosen. Dazu Nüsse und Bananen als Topping – so klingt ein vollmundiger, durchwärmender Start in den Tag!

Frische Eier, Gemüse der Saison plus etwas Käse und fertig ist der perfekte Start in den Tag. Deftig, lecker, startklar.

Nudeln aus Hülsenfrüchten kombiniert mit selbstgemachten grünem Pesto. Lecker, sättigend und dabei angenehm leicht.

Eine schmackhafte Kombi aus saisonalem Grünkohl und lecker zubereiteten Lachs. Paprika, Mangold- und Fenchelsalat runden das Gericht ab.

Das herzhaft-nussige und äußerst nährstoffreiche Pseudogetreide passt ideal zum würzig-saftigen Fleisch-Gemüse-Mix.

Ein echter Durchwärmer mit reichlich saisonalen Zutaten wie Topinambur, Schwarzwurzel, Möhre, Steckrübe, Pastinake und Kohlrabi.

Cremig, wärmend, köstlich – mit diesem Klassiker werden nass-kalte Tage wieder gemütlich.

Typisch Kürbissaison: Extrabunte Teller – hier extralecker mit herzhaften Linsen kombiniert. Ein echter Bauchwärmer.

Herzhaft-mild und erfrischend leicht kombiniert dieses Wok-Gericht allerlei Sommer-Gemüse mit leckerem Tofu.

Perfekt für heiße Tage: Knackige Rucola-Kopfsalat-Mischung mit Hähnchenbrust, Avocado und fruchtigem Topping.

Wir nehmen den Beilagenliebling auf deutschen Tellern unter die Lupe: Geschichtsausflug, Faktencheck und gesündere Alternativen.

Der mild nussige Topinambur-Stampf lässt jeden Kartoffelbrei verblassen. Dazu gegrillter Lachs mit saisonalem Spargel.