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Rezepte

Cremiges Bananeneis - ohne Milch und Zucker

Foto: Fotolia

Zutaten*:

  • 1 Stück Banane
  • 1/2 Esslöffel Mandelmus

* Beispielhafte Mengenvorgaben, individuelle Mengen entnehmen Sie bitte Ihrem Ernährungsplan.

Zubereitung:

  1. Die Banane in Stücke schneiden und über Nacht ins Gefrierfach legen. Am nächsten Tag kurz etwas antauen lassen und mit dem Mandelmus in eine leistungsfähige Küchenmaschine geben. Für ein paar Minuten pürieren.

Rezeptvariation

Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt - Kokosmus, Backkakao, Blaubeeren oder Himbeeren sind mögliche Begleiter dieser köstlichen Nachspeise.

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Mandelmus besteht ausschließlich aus pürierten Mandeln. Es sollten keine weiteren Zutaten zugesetzt sein. Es lässt sich mit einer entsprechenden Küchenmaschine auch einfach und kostengünstig selbst herstellen.

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