Wissenswertes

gesund essen

Gesunde Ernährung ist wichtig. Aber warum eigentlich? Und was ist gesunde Ernährung? Die Formel von gesund & aktiv bringt es auf den Punkt:

Nahrungsmittel müssen zu den Genen, Hormonen und dem Stoffwechsel passen. Gesunde Ernährung ist somit immer eine individuelle Ernährung. Es stellt sich dennoch die Frage, was einzelne Lebensmittel an wertvollen Stoffen mit sich bringen.

Ananas ist reich an Enzymen und unterstützt damit die Verdauung.

Apfel, regelmäßig verzehrt schützt vor Herz- und Gefäßerkrankungen.

Banane enthält viel Kalium für den Muskelaufbau und das Nervensystem.

Brokkoli wird eine krebshemmenden Wirkung nachgesagt.

Erbsen enthalten viel Ballaststoffe und B-Vitamine.

Geflügelfleisch ist vom Stoffwechsel leicht zu verarbeiten. Ein guter Lieferant für Eiweiß.

Grünkohl liefert doppelt so viel Vitamin C wie Orangen oder Zitronen.

Haferflocken enthalten sehr viel Zink und Magnesium.

Hering ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die vorbeugend gegen Herz-Kreislauf-Leiden wirken.

Holunder gilt als Hausmittel gegen Erkältung.

Ingwer ist ein großes Mittel bei allen Bauchbeschwerden und Erkältungskrankheiten - der beste Schutz gegen grippale Infekte.

Karotten liefern Betacarotin, gut für das Immunsystem, Haut und Schleimhäute.

Lachs enthält wertvolle Omega-3-Fettsäuren, sie sind gut für die Gefäße und den Stoffwechsel.

Leinsamen bringen die Verdauung in Schwung.

Linse, die kleine Hülsenfrucht liefert viel pflanzliches Eiweiß. Sie enthält viele Ballaststoffe, die gut für den Darm sind.

Nüsse, die zum Stoffwechsel passen sind gute Fett- und Eiweißbringer. Sie eignen sich für "Zwischendurch".

Olivenöl ist gut verträglich und neben Rapsöl die beste Wahl zum Braten.

Pfefferminze eignet sich als Tee an heißen Tagen und wirkt krampflösend bei Magen-Darm-Beschwerden.

Rindfleisch ist ein wertvoller Lieferant von Vitamin B12, Eisen und Eiweiß.

Rote Bete liefert viel Eisen und Folsäure.

Spargel ist ein leichter Sattmacher mit wenig Kalorien.

Wasser ist der beste Transporteur von Nahrungsmitteln. Im Wasser hat sich das Leben entwickelt und ohne Wasser ist Leben nicht möglich. Innen und Außen dreht sich alles um das Thema Wasser. Es ist so einfach, wir müssen es nur trinken.