Wissenswertes

Fruktose ist als natürliche Süße aus Früchten bekannt. Doch immer öfter gerät sie in die Kritik. Was sind die Gründe dafür?

Fette sind wertvoll und gesund. Es kommt nur auf die richtige Verwendung an.

Ein bisschen wie auf der Suche nach einem Schatz fühlt es sich an, wenn man durch die Wälder streift, um frische Pilzen zu finden.

Als Ursachen stehen vor allem Fleisch und Alkohol im Fokus. Neue Ansätze lassen darauf schließen, dass das eigentliche Problem ein Zuviel an Kohlenhydraten ist.

Die Schilddrüse ist dem Halschakra zugeordnet. Störungen in diesem Bereich äußern sich oftmals als Problem der Kommunikation.

Beeren sind die Früchte des Sommers. Durch verschiedene Farben, Formen, Geschmacksrichtungen und Inhaltsstoffe unterscheiden sie sich.

Die Milz ist von zentraler Bedeutung für die Immunabwehr. Zudem dient sie als Filterstation. Auf seelischer Ebene spielt sie im Hinblick auf die Abgrenzung zur Außenwelt eine wichtige Rolle.

Nicht das Zählen von Kalorien ist entscheidend, sondern welche Kalorien aufgenommen werden und in welcher Form.

Um die Wasserbalance im Körper aufrecht zu halten, ist vor allem im Sommer ausreichendes Trinken notwendig. Dabei ist auch dir richtige Getränkeauswahl von Bedeutung.

Bei einer vegetarischen Ernährungsweise sollte verstärkt auf die Zufuhr bestimmter Nährstoffe geachtet werden.

Essbare Blüten sind optisch ein wahrer Hingucker, geschmacklich sind sie sehr vielseitig und sie liefern jede Menge Vitamine und Mineralstoffe.

Das Veggie-ABC erklärt verschiedene Begriffe rund um eine vegetarische Ernährung.