Wissenswertes

Wasser ist das Lebenselexier Nummer 1. Doch ist es wirklich noch das, was von Natur aus als reines Wasser bezeichnet werden kann? Bereits im Jahr 2000 titelte die Zeitschrift GEO „Schluck für Schluck ein Kunstprodukt“ und ...

In diesem Sommer dreht sich wieder einmal alles ums Grillen. Es muss aber nicht immer Bratwurst oder Steak sein. Die smarte Alternative sind Fisch und Meeresfrüchte. Sie schmecken gegrillt köstlich, sind kalorienarm und...

Ob klein oder groß, ob grün oder schwarz: Oliven passen einfach ideal in die sommerliche Küche. Schließlich kommen sie aus sonnigen Gefilden, vor allem aus dem Mittelmeerraum. Sie sind nicht nur gesund, sondern auch richtig...

Ziegen sind seit 10.000 Jahren Weggefährten des Menschen. Sie gelten als reiche Spender lebenserhaltender Güter, wie Wolle, Milch und Käse.

Jetzt ist es wissenschaftlich bewiesen: Der aromastarke Tee aus der Halbwüste Südafrikas schützt vor Herzinfarkt und Schlaganfall.

Wer ausreichend schläft hat mehr Zeit Fette zu verbrennen. In der Nacht wird das Somatotropin, unser Wachstumshormon, aktiv. Es ist ein direkter Gegenspieler vom Insulin. Somatrotopin regeneriert die Körperzellen und baut...

Der Stoffwechsel ist die treibende und lebenserhaltende Kraft des Körpers. Er sorgt für die Umwandlung und den Transport aller Nahrungsmittel, die unsere Körperzellen zum Leben und zur Energiegewinnung benötigen. Der...

Eine neue Therapie lässt Menschen, die von chronischem Durchfall geplagt sind, neue Hoffnung schöpfen. US-Ärzte behandeln Durchfall-Patienten, indem sie ihnen Fäkalien gesunder Menschen übertragen. Im Journal of Clinical...

Es klingt verführerisch: Dreimal täglich eine Pille schlucken und schon purzeln die Pfunde - ganz ohne Sport und Ernährungsumstellung. Sogenannte Fettblocker sorgen dafür, dass rund ein Drittel weniger Fett aus der Nahrung...

Vom Kleinkind bis zum Greis, Zucker begleitet unser Leben. Einst war er Luxus, heute ist er allgegenwärtig: im Kuchen, in Getränken, selbst im Würstchen. Des Menschen Faible für Zuckeraromen ist genetisch disponiert. Und sehr...

Gesunde Ernährung ist wichtig. Aber warum eigentlich? Und was ist gesunde Ernährung? Die Formel von gesund & aktiv bringt es auf den Punkt: Nahrungsmittel müssen zu den Genen, Hormonen und dem Stoffwechsel passen. Gesunde...

Morgens gestochen, mittags auf den Tisch, so frisch sollte der Spargel für den echten Feinschmecker sein. Spargel ist ein lebendes Gemüse, das auch nach der Ernte noch holzig werden kann. Nach seiner Ernte verliert er...