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Wissenswertes

Die eher unscheinbaren zimtbraunen Kerne haben es in sich. Sie stecken nicht nur voller wertvoller Inhaltsstoffe, sondern sind auch noch vielseitig.

Bei dem sogenannten „Inka-Korn“ handelt es sich um eines der wenigen Lebensmittel, die die optimalen Voraussetzungen für die Serotonin-Produktion...

Besonders häufig sind Frauen und Vegetarier betroffen. Für sie ist es wichtig zu wissen, dass es einige Nahrungsmittel gibt, die eine Eisenaufnahme...

Über kaum ein Getränk wird so viel diskutiert, wie über Kaffee. Doch welche sich hartnäckig haltenden Mythen sind wahr und welche falsch?

Sogenannte Fleischersatzprodukte nutzen viele Vegetarier als alternative Proteinquelle. Doch wie gesund sind sie wirklich?

Einen löchrigen Darm möchte wohl niemand haben. Doch wie kann ein Leaky-gut-Syndrom entstehen und wie kann es vermieden werden?

Die Blätter der Hanfpflanze sind dafür bekannt, berauschende Substanzen zu enthalten. Die Hanf-Samen jedoch sind kleine Kraftpakete, die vor gesunden...

Vollkorn ist immer die beste Wahl? Nicht alles, was über gesunde Ernährung verbreitet wird, stimmt.

Helfen sie nun beim Abnehmen oder nicht? Vor- und Nachteile von Zuckerersatzstoffe werden nicht nur in der Fachwelt viel diskutiert.

Der neueste Ernährungstrend verspricht vitalstoffreiche Lebensmittel, mit denen ganz einfach die Gesundheit optimiert werden soll.