Rezepte

Vegetarisches

Vegetarisches
Passend zur Grillsaison ein leckeres Rezept aus dem neuen Kochbuch "gesund & aktiv vegetarisch kochen": Tofu vom Grill mit einem raffinierten...
Vegetarisches
Einfach zubereitet, dennoch raffiniert und äußerst köstlich, präsentiert sich das Carpaccio von Roter Bete mit Ziegenkäse und karamellisierten Nüssen...
Vegetarisches
Es muss nicht immer kompliziert sein. Zucchini-Spaghetti mit Süßlupinen-Bolognese sind schnell, einfach und lecker zubereitet.
Vegetarisches
Puffer mal anders - Sellerie, Porree und Walnusskerne bilden die Grundlage für die köstlichen, goldgelben Puffer, die zusammen mit Joghurt und...
Vegetarisches
Dieses herbstliche Rezept ist nicht nur super einfach zuzubereiten – es überzeugt auch durch seinen Geschmack. Herbstgemüse, Ziegenkäse und Walnüsse...
Vegetarisches
Dieser leckere, vegetarische Auflauf ist nicht nur warm ein Genuss, sondern schmeckt auch kalt sehr lecker. Süßkartoffeln punkten dabei mit einem...
Vegetarisches
Ein schneller und einfacher Salat voller Vitamine und gutem Geschmack. Die gesunden Bitterstoffe des Chicorées ergänzen sich geschmacklich perfekt mit..
Vegetarisches
Dieser Salat ist in ein wahrer Vitamin- und Mineralstoffkick: Paranüsse liefern eine beachtenswerte Portion Selen, ergänzt durch reichlich Kalium und...
Vegetarisches
Ein deftiges Winteressen, das blitzschnell zubereitet ist. Durch den hohen Ballaststoffanteil des Rosenkohls ist dieses Gericht sehr sättigend und...
Vegetarisches
Wird es draußen kälter, lieben wir deftige Gerichte. Kohlrouladen sind ein Klassiker der Herbst- und Winterküche. Diese herzhafte Variante wird...
Vegetarisches
Schon wenn der Duft von Bratäpfeln aus der Küche strömt, macht sich ein wohliges Gefühl breit. Gerade in der Weihnachtszeit kann sich diese besondere...
Vegetarisches
Zucchini sind mit ihrem Gehalt an Vitamin C, Kalium und Magnesium lecker und gesund. Sie sind kalorienarm, schmecken wunderbar frisch und sind in...