Vegetarisches

Spargel einmal anders. Dieses köstliche Gericht vereint mit Spargel und Bärlauch gleich zwei Frühlings-Highlights.

Wenn herb auf süß trifft: Dieses Rezept ist nicht nur etwas für Fans des grünen Wintergemüses, sondern auch für Grünkohl-Neulinge.

Frisch, fruchtig und exotisch: Knuspriges Tempeh macht dieses leichte Sommercurry zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

Endlich ist sie da: Die Spargelzeit. Aus dem Ofen schmeckt Spargel besonders aromatisch. In diesem Rezept wird er als frischer Salat angerichtet.

Knackige Zuckerschoten, aromatischer Ziegenkäse – dieses Gemüsegratin ist nicht nur köstlich, sondern auch schnell gezaub

Wer ab und an Lust auf ein Sandwich hat, kann sich dieses vielseitige Gemüsebrot schmecken lassen.

Diese leckere Version des Klassikers ist kohlenhydratarm, eiweißreich und schnell zubereitet.

Sie brauchen noch Anregungen für Ihr Weihnachtsmenü? Dieser Salat eignet sich bestens als raffinierte Vorspeise.

Rosenkohl ist nicht jedermanns liebstes Gemüse! Dieses Rezept zeigt, wie man ihn köstlich zubereiten kann.

Ein frisches, raffiniertes Gericht für die schnelle, kalte Küche.