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Vegetarisches

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Brokkoli-Frikadellen
Fleischffreie Buletten für jeden Geschmack: Einfach Lieblingsgemüse verwenden und losbrutzeln. Köstlich!
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Berglinsensalat mit Rote Bete
Erdige Note trifft auf raffinierte Frische. Abgerundet mit vollmundigem, Omega-3-reichem Walnussöl. Hmmmm!
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Frankfurter Grüne Sauce
Ein wahrer Klassiker, der sich als „Allround-Dip“ eigentlich zu allem genießen lässt. Fröhliches Schlemmen!
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Vegetarisch gefüllte Champignons
Frisch, kräuterig und herzhaft kommen diese mit Ziegenkäse gefüllten Pilze daher.
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Gemüse-Frittata
Warm und kalt eine echte Gaumenfreude: Dieses italienische Omelette mit Brokkoli und Paprika!
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Bunter Bohnensalat
Dieser Bohnensalat ist der knackige Beweis: Schnelle Küche kann so köstlich sein! Probieren lohnt sich!
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Herbstlicher Rotkohlsalat
Ob warm oder kalt serviert, dieser Salat ist ein herzerwärmender Genuss. Ideal als herbstlicher Vorgeschmack.
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Sommersalat mit Pfirsichen
Leichter Salat und frische Pfirsiche. Hier ist alles drin, was unser Körper bei sommerlichen Temperaturen braucht. Gleich losschlemmen.
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Süßkartoffelwaffeln
Ob süß oder herzhaft, kalt oder heiß genossen - diese Waffeln sind genau das Richtige für eine in jeder Hinsicht leichte Mahlzeit.
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Wakame Algensalat
Salzig und würzig bringen die unscheinbaren Algen eine ordentliche Portion Jod auf den Teller und schmecken zudem ganz vortrefflich!
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Blumenkohl-Gnocchi mit Büffelmozzarella
Diese kleinen Nocken auf Basis von Blumenkohl stehen den klassischen Gnocchi in puncto Rafinesse und Geschmack in nichts nach.
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Shakshuka
Ursprünglich ein jüdisches Frühstück, inzwischen ein beliebtes Hauptgericht für alle, die ohne Kohlenhydrate glücklicher (und gesünder) sind. Super-einfach und super-lecker!
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