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Bunter Rote Bete-Salat
Erdig-nussige Geschmacks-Komposition aus Roter Bete, Rucola, Mozzarella und Sesamsamen.
Herbstzeit ist Kürbiszeit
Gefüllter Röst-Kürbis
Ein echter Genuss für Gaumen und Augen und im wahrsten Sinne prall gefüllt mit reichlich gesunden Köstlichkeiten.
Wilde Hasenkeule auf Gemüse
Zartes, würziges Fleisch auf einem Bett aus gedünstetem Gemüse – nicht nur für Wildliebhaber ein wahres Fest.
Alzheimer
Alzheimer ist eine Unterform der Demenz und betrifft Millionen. Könnte eine entzündungshemmende Ernährung den Verlauf positiv beeinflussen?
Bluthochdruck
Bluthochdruck ist der bedeutendste Risikofaktor für Herzinfarkt und Schlaganfall. Wie kann eine Ernährungsumstellung gegensteuern?
Dauerstress
Wer unter Dauerstress leidet, spürt häufig seelische und körperliche Auswirkungen. Auch Übergewicht kann eine Konsequenz sein - aber wieso eigentlich?
Diabetes mellitus Typ 2
Menschen mit Diabetes mellitus Typ 2 haben einen Mangel an Insulin. Welche Folgen hat dies für den Körper und was sollte man bei der Ernährung beachten?
Fettleber
Eine Fettleber bleibt oft unerkannt, kann aber schwerwiegende Folgen haben. Welche Rolle spielen Kohlenhydrate bei der Entstehung der Lebererkrankung?
Gelenkprobleme
Schmerzende Gelenke können verschiedene Ursachen haben. Welche Nahrungsmittel können die Beschwerden lindern sowie Knochen und Gewebe stärken?
Haarausfall
Haarausfall kann nicht nur belastend für das Selbstbewusstsein des Betroffenen sein, es kann auch auf Mängel oder Entgleisungen im Stoffwechsel hinweisen.
Leaky-gut-Syndrom
Ein Leaky-gut-Syndrom kann langfristig zu chronischen Erkrankungen führen. Welche Nahrungsmittelbestandteile können einen "löchrigen Darm" verursachen?
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