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Gazpacho
Diese köstliche Gazpacho kombiniert frisches, saisonales Gemüse und begeistert mit einem intensiven Geschmack nach Tomate und Paprika.
Gefüllte Aubergine
Vegetarische Köstlichkeit: Gefüllte Aubergine mit Paprika, Ei und Walnüssen – schnell, leicht und lecker.
Quinoa-Quiche
Unsere Quinoa-Quiche mit frischem Gemüse und Ziegenkäse ist einfach zuzubereiten und ein Genuss für jeden Anlass.
Was dein Blut dir sagt
Für alle, die mehr über die 42 Blutwerte aus unserem Stoffwechselprogramm erfahren möchten und tiefer in die Welt der Blutanalyse eintauchen wollen, hier ein Ausschnitt aus Lothar Ursinus neustem Buch.
Mit gesund + aktiv unterwegs und im Urlaub
Bleiben Sie sich und Ihrer Gesundheit auch im Urlaub treu. Das geht! Und zwar ganz einfach und genüsslich.
Kalorienarm grillen: Fisch und Meeresfrüchte
In diesem Sommer dreht sich wieder einmal alles ums Grillen. Es muss aber nicht immer Bratwurst oder Steak sein. Die smarte Alternative sind Fisch und Meeresfrüchte. Sie schmecken gegrillt köstlich, sind kalorienarm und einfach zuzubereiten.
Grill-Feta in Pergament
Gesund vegetarischer Grillspaß: Feta mit Tomate, Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern in Pergamentpapier wickeln und losgrillen.
Spargel-Erdbeer-Salat
Frisch, herzhaft, lecker: Wir kombinieren grünen Spargel mit Erdbeeren, Zuckerschoten, Feta und Basilikum auf frischem Salat.
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