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Quinoa-Quiche
Unsere Quinoa-Quiche mit frischem Gemüse und Ziegenkäse ist einfach zuzubereiten und ein Genuss für jeden Anlass.

Was dein Blut dir sagt
Für alle, die mehr über die 42 Blutwerte aus unserem Stoffwechselprogramm erfahren möchten und tiefer in die Welt der Blutanalyse eintauchen wollen, hier ein Ausschnitt aus Lothar Ursinus neustem Buch.

Mit gesund + aktiv unterwegs und im Urlaub
Bleiben Sie sich und Ihrer Gesundheit auch im Urlaub treu. Das geht! Und zwar ganz einfach und genüsslich.

Richtig essen und trinken bei Hitze
Hohe Temperaturen verlangen unserem Körper viel ab. Unterstützen Sie ihn mit einem hitzeoptimierten Getränke- und Speiseplan.

Kalorienarm grillen: Fisch und Meeresfrüchte
In diesem Sommer dreht sich wieder einmal alles ums Grillen. Es muss aber nicht immer Bratwurst oder Steak sein. Die smarte Alternative sind Fisch und Meeresfrüchte. Sie schmecken gegrillt köstlich, sind kalorienarm und einfach zuzubereiten.

Grill-Feta in Pergament
Gesund vegetarischer Grillspaß: Feta mit Tomate, Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern in Pergamentpapier wickeln und losgrillen.

Spargel-Erdbeer-Salat
Frisch, herzhaft, lecker: Wir kombinieren grünen Spargel mit Erdbeeren, Zuckerschoten, Feta und Basilikum auf frischem Salat.

Gewohnheiten ändern: Mit diesen 7 Tipps klappt es endlich
Gewohnheitstiere sind wir alle. Das lässt sich wunderbar zum eigenen Vorteil nutzen – mit diesen einfachen Tipps gelingt es Ihnen.

Puten-Pfanne mit Kohlrabi und Blumenkohl
Putengeschnetzeltes mal anders: mit saisonalem Kohlrabi, Blumenkohl und etwas Spinat, herzhaft verfeinert mit Nüssen.

Spargel-Spinat-Salat
Saisonales köstlich kombiniert: Spargel, Spinat und Radieschen treffen auf grüne Erbsen, Feta und Nüsse. Idealer Warme-Tage-Salat!

Omelett-Lachs-Rolle
Perfekt als Fingerfood oder kalte Vorspeise: Gerolltes Omelett mit Lachs, Ziegen-Weichkäse, Kräutern und Spinat.

Lamm auf Süßkartoffel-Püree
Fein und deftig zugleich: Saftig gegartes Lammfleisch auf einem Bett aus Süßkartoffel-Möhren-Püree mit knackiger Paprika.
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