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gesund & schlank durch die Weihnachtszeit
Gewappnet für Weihnachtsmarktbummel, Festtagsschmaus und wohldosierte Ausnahmen – mit diesen kleinen Kniffen kommen Sie reuefrei durch die Feiertage.
Entenkeule mit Apfelrotkohl
Oh Du fröhliche Schlemmerzeit! Dieser knödelfreie Klassiker schmeichelt den Festtagsgaumen all jener, die lieber ohne Kohlenhydrate schmausen.
Dorschfilet mit Kokos-Linsenpüree
So lässt es sich festlich tafeln: Schonend gedünsteter, zarter Fisch trifft harmonisches Duo aus Kokos und Linsen. Das feierliche Ergebnis: Liebe auf den ersten Bissen!
Was sind eigentlich Antioxidantien?
Grünkohlpfanne
Deftig und leicht - das passt in eine Pfanne! Antioxidantienpower mit wenig Kohlenhydraten.
Zanderfilet mit Selleriestampf
Zander ist zart und kalorienarm. Zusammen mit Selleriestampf und Dillsauce ein rundum gesundes Trio für Feinschmeckergaumen.
Vegetarischer Nussbraten mit Champignonrahmsauce und Rotkohl
Diese fleischfreie Variante des klassischen Festtagsbratens wird nicht nur Vegetarier begeistern.
Wirsingrouladen mit Tomatensauce
Gesunde Rouladen mit überzeugenden Eigenschaften: Durchwärmend, kalorienarm, reich an Vitaminen und Mineralien und verboten lecker.
Pfifferling-Cremesuppe
Die Saison der edlen Wildpilze endet im Herbst. Eine würzige Suppe aus Pfifferlingen wärmt nicht nur in dieser Jahreszeit.
Zoodles Carbonara
Nudeln aus Zucchini sind leicht, bekömmlich und kohlenhydratarm. Zusammen mit dem modifizierten italienischen Klassiker ein echter Genuss.
GLYX-Tabelle: Sinn oder Unsinn?
Eine GLYX-Tabelle listet Lebensmittel nach ihrer Wirkung auf den Blutzuckerspiegel auf. Doch ernährt man sich mit ihr automatisch gesund?
Bunte Gemüse-Quiche
Diese Quiche sieht nicht nur hübsch aus - sie ist auch noch gesund und lecker. Zudem eignet sie sich gut zum Mitnehmen.
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