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Frühstück
Vegetarisches
Vegetarischer Nussbraten mit Champignonrahmsauce und Rotkohl
Diese fleischfreie Variante des klassischen Festtagsbratens wird nicht nur Vegetarier begeistern.
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Fleischgerichte
Wirsingrouladen mit Tomatensauce
Gesunde Rouladen mit überzeugenden Eigenschaften: Durchwärmend, kalorienarm, reich an Vitaminen und Mineralien und verboten lecker.
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Suppen
Pfifferling-Cremesuppe
Die Saison der edlen Wildpilze endet im Herbst. Eine würzige Suppe aus Pfifferlingen wärmt nicht nur in dieser Jahreszeit.
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Fleischgerichte
Zoodles Carbonara
Nudeln aus Zucchini sind leicht, bekömmlich und kohlenhydratarm. Zusammen mit dem modifizierten italienischen Klassiker ein echter Genuss.
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Vegetarisches
Bunte Gemüse-Quiche
Diese Quiche sieht nicht nur hübsch aus - sie ist auch noch gesund und lecker. Zudem eignet sie sich gut zum Mitnehmen.
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Frühstück
Himbeer-Smoothie Bowl
Die letzten Beeren des Sommers sind optimal geeignet, um daraus eine erfrischende Smoothie Bowl zu zaubern.
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Vegetarisches
Spinat-Kichererbsen-Burger mit Koriander
Diese knusprigen kleinen Burger sind zwar eine leichte Mahlzeit, sättigen jedoch besonders nachhaltig.
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Frühstück
Sommerbeeren-Frühstück ohne Getreide
Dieses fruchtig-bunte Frühstück ist eine leckere und sättigende Alternative für alle, die morgens auf Getreide verzichten möchten.
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Vegetarisches
Portobello-Burger
Der vegetarische Burger ohne Brötchen ist nicht nur kohlenhydratarm, er lässt sich auch noch im Handumdrehen zubereiten.
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Frühstück
Cremiges Bananeneis - ohne Milch und Zucker
Wer sich gesund ernähren und trotzdem nicht auf Eis verzichten möchte, dem schmeckt sicherlich diese köstliche, milchfreie Variante.
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Fischgerichte
Lachs mit grünem Gemüse und Mandelsauce
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Vegetarisches
Bärlauch-Spargel-Gratin mit Ziegenkäse
Spargel einmal anders. Dieses köstliche Gericht vereint mit Spargel und Bärlauch gleich zwei Frühlings-Highlights.
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