Rezepte

Rezepte

Vegetarisches
Rosenkohl ist nicht jedermanns liebstes Gemüse! Dieses Rezept zeigt, wie man ihn köstlich zubereiten kann.
Vegetarisches
Ein frisches, raffiniertes Gericht für die schnelle, kalte Küche.
Vegetarisches
Knackige Erbsen, Pasta aus Linsen und würziger Käse bei diesem Rezept handelt es sich um eine wahre Eiweißbombe.
Vegetarisches
Passend zur Grillsaison ein leckeres Rezept aus dem neuen Kochbuch "gesund & aktiv vegetarisch kochen": Tofu vom Grill mit einem raffinierten...
Vegetarisches
Einfach zubereitet, dennoch raffiniert und äußerst köstlich, präsentiert sich das Carpaccio von Roter Bete mit Ziegenkäse und karamellisierten Nüssen...
Vegetarisches
Es muss nicht immer kompliziert sein. Zucchini-Spaghetti mit Süßlupinen-Bolognese sind schnell, einfach und lecker zubereitet.
Vegetarisches
Puffer mal anders - Sellerie, Porree und Walnusskerne bilden die Grundlage für die köstlichen, goldgelben Puffer, die zusammen mit Joghurt und...
Vegetarisches
Dieses herbstliche Rezept ist nicht nur super einfach zuzubereiten – es überzeugt auch durch seinen Geschmack. Herbstgemüse, Ziegenkäse und Walnüsse...
Suppen
Die Petersilienwurzel ist ein wahrer Kohlenhydratspender. Blattpetersilie fördert hingegen die Verdauung, regt den Appetit an und wirkt entwässernd.
Vegetarisches
Dieser leckere, vegetarische Auflauf ist nicht nur warm ein Genuss, sondern schmeckt auch kalt sehr lecker. Süßkartoffeln punkten dabei mit einem...
Suppen
Rote Beete ist vor allem roh gegessen sehr gesund. Doch auch als Suppe ist sie zu empfehlen. Diese ist besonders leicht verdaulich und enthält...
Suppen
Safran gehört zu den teuersten Gewürzen der Welt. Zum Würzen benötigt man nur wenig. Der einzigartige Geschmack kann Gerichte edel verfeinern. Ein...