Ihre Auswahl:
Blumenkohl-Gnocchi mit Büffelmozzarella
Diese kleinen Nocken auf Basis von Blumenkohl stehen den klassischen Gnocchi in puncto Rafinesse und Geschmack in nichts nach.
Shakshuka
Ursprünglich ein jüdisches Frühstück, inzwischen ein beliebtes Hauptgericht für alle, die ohne Kohlenhydrate glücklicher (und gesünder) sind. Super-einfach und super-lecker!
Linsen-Taler mit Joghurt-Limetten-Dipp
Herzhaft und erfrischend zugleich! Diese köstliche Extraportion Proteine und Eisen überzeugt nicht nur Vegetarier.
Brokkoli-Suppe
Leicht, lecker und schnell zubereitet verwöhnt diese Suppe sowohl den Gaumen, als auch den Stoffwechsel.
Knäckebrot mit Mandeln, Nüssen und Dinkelflocken
Der gesund & aktiv-Klassiker! Knäckebrot ist leicht verdaulich und enthält mehr gesunde Kohlenhydrate, Kalium, Eisen, Zink, Vitamin B2 und B6, sowie...
Nussbrot mit Walnüssen und Joghurt
Dieses Nussbrot ist nicht nur reich an Eiweiß und guten Fettsäuren, sondern auch super lecker!
Miso-Suppe - speziell für die Entlastungstage
Eine Miso-Suppe ist schnell und einfach zubereitet und damit ein idealer Start in das gesund & aktiv Stoffwechselprogramm.
Detox-Pizza
Vegan, getreidefrei und lecker – so kurbelt diese Pizza mit einem Rote-Bete-Boden, Brokkoli und Granatapfelkernen die Entgiftungsleistung der Leber an.
Mediterrane Hähnchenpfanne mit Artischocken
Köstliche Leber-Pflege: Ein angenehm wärmendes Pfannengericht, das herrlich nach Mittelmeer schmeckt. Und natürlich nach Artischocke und jeder Menge Kräutern.
Entenkeule mit Apfelrotkohl
Oh Du fröhliche Schlemmerzeit! Dieser knödelfreie Klassiker schmeichelt den Festtagsgaumen all jener, die lieber ohne Kohlenhydrate schmausen.
Dorschfilet mit Kokos-Linsenpüree
So lässt es sich festlich tafeln: Schonend gedünsteter, zarter Fisch trifft harmonisches Duo aus Kokos und Linsen. Das feierliche Ergebnis: Liebe auf den ersten Bissen!
Grünkohlpfanne
Deftig und leicht - das passt in eine Pfanne! Antioxidantienpower mit wenig Kohlenhydraten.