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Muscheln im mediterranen Sud
Eine Komposition aus Meeresleckereien und würzigem Sud. Fehlt nur noch das Meeresrauschen.
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Gelbe Zucchinipuffer
Reibekuchen-Fans aufgepasst! Hier gibt es eine leckere Gemüsevariante der geliebten Puffer. Knusprig genießen!
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Avocado Burger
Für diesen Burger bleibt der Grill kalt. Gemüse und Räucherlachs vereinen sich zu einem Sommerlachstraum im Burgerformat.
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Kabeljau mit grünem Salat
Für alle, die sich bislang nicht an Fisch gewagt haben, hier ein sommerlich leichtes und absolut einfaches Rezept mit „Gelingt-Garantie“.
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Dorschfilet mit Kokos-Linsenpüree
So lässt es sich festlich tafeln: Schonend gedünsteter, zarter Fisch trifft harmonisches Duo aus Kokos und Linsen. Das feierliche Ergebnis: Liebe auf den ersten Bissen!
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Zanderfilet mit Selleriestampf
Zander ist zart und kalorienarm. Zusammen mit Selleriestampf und Dillsauce ein rundum gesundes Trio für Feinschmeckergaumen.
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Lachs mit grünem Gemüse und Mandelsauce
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Gratinierter Chicorée mit Lachs
Chicorée enhält viele Bitterstoffe, die dem Magen besonders gut tun. Kombiniert mit Lachs, ein schnelles und leichtes Gericht.
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Dorschfilet auf Mangoldbett
Vom Spinat einst verdrängt, feiert Mangold nun sein Comeback in der Küche. Besonders lecker schmeckt das aromatische Gemüse zu frischem Fisch.
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Seeteufel mit Kardamombutter auf Pastinakenpüree
Ein außergewöhnliches Rezept - frischer Fisch in Kombination mit Kardamombutter und Pastinakenpüree.
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Rucola-Seeteufel-Salat mit Parmesansplittern und gerösteten Pinienkernen
Bei warmem Wetter bietet sich ein bunter Salat zum Mittag- oder Abendessen an. Der Fisch versorgt mit Omega-3-Fettsäuren und Rucola enthält anregende...
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Kohlrabispaghetti mit pochiertem Steinbutt
Das schneeweiße, zarte Fleisch des Steinbutts mit seinem mild-würzigen Geschmack ergibt in Kombination mit der gesunden Spaghetti-Alternative aus...
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