Jucken im Mund, Hals oder auch am ganzen Körper, Schwellungen im Mund- und Rachenraum sowie an den Lippen, Nesselausschlag oder Neurodermitis-Schübe direkt nach dem Genuss von Lebensmitteln sind typische Symptome für eine Nahrungsmittelallergie. Blähungen, Bauchschmerzen oder Durchfälle sind jedoch schwieriger einem bestimmten Nahrungsmittel zuzuordnen. Insbesondere dann, wenn diese Reaktionen zeitversetzt und nicht direkt nach der…