Seezunge mit Zitronen-Brokkoli-Soße

Zubereitung:

  • Das Filet in eine passende Auflaufform legen
  • Die restlichen Zutaten verrühren und über das Filet geben. Ohne Deckel           10-12- Min. backen, bis sich der Fisch mit der Gabel leicht teilen läßt.

Zutaten:

  • 100 g Seezunge
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 Prs. getrocknetes Basilikum
  • 2 EL fein zerkleinerte Brokkoliröschen
  • Piment
  • Rosenpaprika
  • Cayennepfeffer